סלמון וכרובית עם רוטב שום וסילאן

סלמון וכרובית מתבררים כשילוב פצצה, סלמון נימוח וכרובית/אלישבע רוזנבלום אז מה צריך? 3-4 נתחי סלמון ראש כרובית או שקית כרובית קפואה לרוטב: 4 שיני שום כתושות 3 כפות שמן זית 3 כפות סילאן מיץ מחצי לימון חופן עלי כוסברה קצוצים מלח אופן ההכנה: נפרק את הכרובית לפרחים ונרתיח אותהכ-10 דקות עד ריכוך(במקרה של כרובית קפואה,נפשיר אותה ונייבש אותה לגמרי. נניח את הסלמון והכרובית על תבנית אפיה ונערבב את מרכיבי הרוטב. נמרח בנדיבות את הסלמון והכרובית. נאפה בתנור שחומם מראש ל190 מעלות טורבו כ16-18 דק׳ ללא מכסה