סלמון וירקות בתנור

מתכון שלישי ואחרון לסלמון (לשבוע זה😆) סלמון וירקות בתנור/אלישבע רוזנבלום הסלמון והירקות רכים ונימוחים והרוטב קליל ומשאיר טעם של דג נפלא. תכינו. אז מה צריך? 3-4 נתח סלמון לרוטב: 4 עגבניות חתוכות לקוביות גדולות 2 גמבות חתוכות לקוביות גדולות 2 בצלים סגולים בצ׳אנקים גדולים 8 שיני שום קלופות 4 כפות שמן זית כף פפריקה מתוקה כפית מלח חצי כפית צ׳ילי גרוס חצי כפית סוכר מעט מים לבישול הירקות לתיבול הדג: כף פפריקה מתוקה 5 שיני שום כתושות 3 כפות סילאן 3 כפות שמן זית חצי כפית מלח גס אופן ההכנה: נפתח את התבלינים בשמן,נוסיף את הבצל והשום לטיגון קליל ואז את שאר הירקות. נוסיף מעט מים ,בערך 1/4 כוס ונבשל את הירקות עד שהם רכים. נשים את הרוטב בתבנית האפיה ונניח מעליו את הסלמון. נערבב את כל מרכיבי התיבול של הסלמון ונתבל אותו. נאפה בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות טורבו ללא מכסה כרבע שעה. בתאבון