טבעות בצל ממולאות

טבעות בצל ממולאות,דרך כייפית להכין בצל ממולא מבלי לטרוח יותר מידי/אלישבע רוזנבלום אז מה צריך? 4 בצלים גדולים קלופים קילו בשר בקר טחון לתיבול הבשר: כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס 1 בצל גדול טחון 1 פרוסת לחם רטובה וטחונה לרוטב: 2 כפות סילאן כף רסק עגבניות כף קונפיטורת שזיפים או כף רכז רימונים 3 כפות שמן זית כפית שטוחה מלח כפית פפריקה מתוקה אופן ההכנה: נפרוס את הבצלים ונפריד לטבעות גדולות(כדאי להפריד 3 3 כיון שבבישול הבצל עשוי להתפרק) בערך רוחב של 2 ס״מ (כל הטבעות הקטנות יותר שאנחנו לא רוצים למלא נטחן למחית הבשר) נטחן את הבצל והלחם ונשים בקערה גדולה. נלוש את הבשר הטחון עם הבצל והבשר הטחון ונתבל. נמלא את טבעות הבצל ונניח בסיר גדול, נכין את הרוטב. נערבב את כל מרכיבי התיבול ונמזוג מעל טבעות הבשר. נמזוג רבע כוס מים לסיר ונבשל על אש נמוכה כשעה. נכניס לתנור חם (180 מעלית )לכרבע שעה עד להשחמה יפה