חזה עוף בסגנון פרגית

חזה עוף רך כמו פרגית ,לא הייתי משקרת..זה יצא מטורף . על התיבול עדיף שלא אדבר, וואו וזהו/אלישבע רוזנבלום אז מה צריך ? קילו חזה עוף פרוס דק כמו שניצל למרינדה: 3 שיני שום כתושות כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית כורכום כף שטוחה פטרוזיליה יבשה 2-3 כפות סילאן(זה לא יוצא מתוק) 2 כפות שמן זית כף גדושה מיונז אופן ההכנה: בקערה גדולה נערבב את כל מרכיבי המרינדה למשחה אחידה,נוסיף את חזה העוף ונוודא שהמרינדה עוטפת הייטב את כל העוף. נכסה את הקערה ונכניס למקרר כמה שיותר זמן,אפשר שעה,אפשר שעתיים ואפשר יותר. נצלה על גריל או מחבת פסים כמה דק׳ מכל צד עד שהעוף שחום ויפה .