פלפל ממולא

למי יש כח לטגן בשר?זה מתכון מעולה(לדעתי)לפלפל ממולא כמעט בלי שלבי הכנה,ערבב ומלא.יוצא חלום.לא פחות טעים מכל פלפל ממולא אחר שטעמתי. פלפל ממולא/אלישבע רוזנבלום אז מה צריך? 6 פלפלים אדומים/צהובים בינוניים 400 גרם בשר טחון 1.5 כוסות אורז (השתמשתי בעגול ,אפשר כל סוג) לתיבול מלית הבשר והאורז: כפית וחצי מלח חצי כפית פלפל שחור טחון כפית פפריקה מתוקה כף גדושה רסק עגבניות עגבניה בינונית קצוצה חופן עלי כוסברה קצוצים 3 כפות סילאן 3 כפות שמן זית לרוטב: 2 קופסאות רסק עגבניות קטנות 3 כפות סילאן 3 כפות שמן מיץ מחצי לימון מלח(בערך כפית שטוחה) פלפל שחור גרוס לפי טעם כף פפריקה מתוקה 4 כוסות מים כוסות מים אופן ההכנה: נערבב את מרכיבי המלית,אין צורך בטיגון הבשר,נטבל ונשים בצד. נרוקן את הפלפלים בעזרת סכין חדה,אפשר לשמור את המכסים שלהם. נמלא את הפלפלים כמעט עד הסוף ונכין את הרוטב. נניח בתחתית הסיר עגבניות שרי חציות או עגבניה קצוצה,נסדר את הפלפלים הממולאים בסיר ונכסה ברוטב. נדאג לשים בכל פלפל מעט מהרוטב. אם נשארה לך מעט ממלית הבשר,ניתן לשים בתחתית הסיר אך כמובן לדאוג שייש מספיק נוזל. נביא את הסיר לרתיחה ונבשל כשעה על אש נמוכה,ועוד כ20 דק בתנור חם ללא מכסה(180 מעלות) כל הזמן לבדוק שייש מספיק מים ואם אין כמובן להוסיף. בתאבון