מאפה בולונז ואורז

מאפה בולונז ואורז/אלישבע רוזנבלום מאפה פשוט שאף אחד לא יסרב לו.בדוק. אז מה צריך? חצי קילו בשר טחון כוס אורז(עדיף עגול) 2 כוסות מים 2 תפוחי אדמה בינוניים פרוסים דק לבולונז: כף פפריקה מתוקה חצי כפית כמון חצי כפית פלפל שחור טחון כפית מלח כף רסק עגבניות 3 כפות שמן זית אופן ההכנה: נטגן את התבלינים והרסק בשמן,נוסיף את הבשר ונטגן למרקם פירורי. נוסיף חצי כוס מים ונבשל על אש נמוכה כחצי שעה. נמליח את האורז במעט מלח ונשמן ב2 כפות שמן. כעת נרכיב את המנה: נרפד את תבנית האפיה בתפוחי האדמה, נשפוך מעליהם את תערובת הבשר ונפזר מעל הבשר את האורז. כעת נוסיף 2 כוסות מים ונאפה בחום של 180 מעלות טורבו כ40 דקות עם כיסוי ועוד כ10 דק ללא כיסוי למי שרוצה קראסט. בתאבון