כיפתות

כיפתות 🌿 מצרכים 1 בצל גדול מגורד * 1 תפוח אדמה בינוני מגורד * 1 פרפר חזה עוף חתוך לקוביות קטנות * 4 ענפי כוסברה קצוצים * 4 ענפי שמיר קצוצים * 4 ענפי פטרוזיליה קצוצים * 1 פרוסת לחם, מושרית במים וסחוטה היטב * 2 ביצים * ½ כוס סולת, ולהוסיף לפי הצורך * 1 כפית פפריקה * מלח ופלפל שחור לפי הטעם * שמן לטיגון אופן ההכנה 1. מערבבים בקערה את כל חומרי הגלם: הבצל, תפוח האדמה, קוביות חזה העוף, עשבי התיבול, פרוסת הלחם הסחוטה, הביצים והתבלינים. 2. מוסיפים את הסולת בהדרגה, עד לקבלת תערובת יציבה. 3. מחממים שמן במחבת ובעזרת כף מניחים תלוליות מהתערובת ישירות בשמן החם. 4. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה ולבישול מלא של העוף מבפנים. בתיאבון! ❤️