פרגיות עוף ברוטב חרדל ודבש עם בצל מקורמל

פרגיות/פילה עוף ברוטב חרדל,דבש,ובצל מקורמל. הפרגיות נימוחות והרוטב חלוםםםם טוב בי פרגיות חלום עולם/אלישבע רוזנבלום אז מה צריך? קילו פרגיות או פילה עוף לציפוי הפרגית: כוס קמח כף תבלין טימין יבש כפית מלח מעט שמן לטיגון לרוטב: 3 שיני שום כתושות 1 בצל לבן בינוני פרוס דק 1 כף דבש 1 כף סילאן חצי כפית חרדל 3 כפות רוטב סויה לא ממותק 2 כוסות מים אופן ההכנה: נעטוף את הפרגיות היטב בקמח טימין ומלח. במחבת גדולה ורחבה נחמם מעט שמן ונטגן את הפרגיות קלות משני הצדדים עד הזהבה. נוציא לצלחת גדולה. באותה המחבת נטגן את השום הכתוש והבצל עד הזהבה. נוסיף את הדבש,סילאן,חרדל מים וסויה. נביא לרתיחה ונכניס את הפרגיות המטוגנות. נבשל על אש נמוכה כשעה . בתיאבון