עוף ופתיתים בתבנית

עוף ופתיתים בתבנית/אלישבע רוזנבלום הפתיתים מתנפחים והופכים לרכים ממש…אין ביס כזה!! אז מה צריך? 2-3 כרעיים מחולקות 2 כוסות פתיתים 2 בצלים פרוסים 4 כוסות מים לתיבול העוף: כף פפריקה מתוקה כפית צ׳ילי גרוס כף גריל עוף כף שום גבישי 3 כפות שמן כפית מלח חצי כפית סוכר חצי כפית פלפל שחור גרוס לתיבול הפתיתים: כפית מלח 3 כפות שמן כפית פפריקה מתוקה חצי כפית שום גבישי מעט פלפל שחור גרוס נתבל את העוף והפתיתים חשוב לעטוף את הפתיתים היטב בשמן ובתבלינים. בתבנית נשים את פרוסות הבצל,הפתיתים ואז העוף. נוסיף את המים ונכסה את התבנית. נאפה בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כחמישים דקות עם כיסוי ועשרים דקות ללא כיסוי..