עוף עגבניות בצל מקורמלים

אז אצלינו קוראים לו עוף עגבניות אבל הוא בטעמי בצל מקורמלים וכן,גם עגבניות. הפעם הכנתי פרגיות,מתאים עם כל סוג של עוף. פרגיות נמסות בפה/ אלישבע רוזנבלום אז מה צריך? 4-5-6 פרגיות ללא עצם חצי כוס קמח לרוטב: 2 בצלים גדולים מעט שמן פחית שימורים קטנה של עגבניות מרוסקות /עגבניות בקוביות 3 כפות סויה לא ממותק 3 כפות סילאן כפית מלח אופן ההכנה: נצפה את נתחי הפרגית בקמח ונניח בתבנית אפיה במחבת גדולה נכין את הרוטב: נטגן את הבצל בשמן לפי טעם עד הזהבה,נוסיף את העגבניות, הסויה והסילאן וניתן בישול של כ-5 דקות. נמזוג את הרוטב על הפרגיות ומכסה את התבנית היטב בנייר כסף. נאפה בתנור שחומם מראש ל180 מעלות טורבו כשעה עם מכסה וכרבע שעה נוספת ללא מכסה. בי