חזה עוף ג'וסי ותפוחי אדמה פירה בתנור

אפשר להכין לחג,אפשר להכין לעכשיו.עדיף להכין לעכשיו. חזה עוף ג׳וסי ותפוחי אדמה פירה בתנור/אלישבע רוזנבלום אז מה צריך? 2-3 חצאי חזות עוף שלמים 4-5 תפוחי אדמה בינוניים לתיבול העוף: 2 כפות פפריקה מתוקה כף קורנפלור כפית שטוחה מלח כפית פטרוזיליה יבשה 4 כפות שמן זית לרוטב: 2 כפות רסק עגבניות כפית כורכום חצי כפית צ׳ילי גרוס מעט פלפל שחור גרוס כפית מלח 3 כפות סילאן 4 כפות שמן זית כוס חד פעמים מים אופן ההכנה: את תפוחי האדמה נקלוף ונפרוס לפרוסות עבות.נבשל אותם במי מלח כרבע שעה עד ריכוך. את חזה העוף נחרוץ לרוחב לעומק של כ-1 ס״מ . נתבל את העוף ונכין את הרוטב. כעת נניח את תפוחי האדמה המבושלים בתבנית ,נניח מעליהם את חזה העוף המתובל ונשפוך את הרוטב בצידי התבנית. נאפה ללא מכסה בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כחצי שעה עד שהעוף רך ותפוחי האדמה קריספיים . בתאבון