בשר מפורק מפחיד

בשר מפורק מפחיד מפחיד מפחיד/אלישבע רוזנבלום אז מה צריך? קילו וחצי שניים של בשר צלעות,נתח מספר 8(אפשר להשתמש בכל בשר לבישול ארוך,גם צלי כתף יתאים,אסאדו וכדומה) מלח גס פלפל שחור גרוס לרוטב: קופסא קטנה של עגבניות מרוסקות בשימורים 8 שיני שום שלמות 2 כפות סוכר חום 4 כפות רוטב סויה לא ממותק 3 כפות שמן זית חצי כוס מים פושרים אופן ההכנה: נמליח ונפלפל את הנתח משני הצדדים. לתבנית אפיה נמזוג את העגבניות המרוסקות. נוסיף שיני שום שלמות,סוכר חום ורוטב סויה. מנית את הנתח המפולפל במרכז התבנית על הרוטב. נפזר שמן זית בנדיבות,נוסיף את המים ונכסה את התבנית היטב בנייר אפיה ובנייר כסף. נאפה בתנור על 160 מעלות טורבו כ-3 וחצי שעות. זהו. אם לא טעים לך אין לי מה להגיד.